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1.成品图
2.准备炖汤的材料:花生 莲子 薏米 红枣 枸杞
3.鸡斩成块,凉水下锅,水开后焯水大约2~3分钟后捞出过凉水洗净
4.姜拍扁以及枸杞之外的其它材料洗净备用
5.将鸡肉放入锅内,注入适量清水,然后放入花生 莲子 薏米 红枣,炖约1.5小时
6.再加入枸杞再炖一会,最后加入少许盐调味即可
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